RESPONSABILITÉS :
RESPONSABILITÉS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES
1. Entretien et hygiène des locaux • Effectuer quotidiennement et périodiquement l'hygiène des locaux en veillant au respect du confort et du bien-être du résident. • Réaliser le nettoyage des surfaces après les temps de repas. • Respecter les procédures de circuit des déchets et de tri. •Attentifs et attentionnés pour chacun, l' agent de service hôtelier veille à maintenir un environnement propre et accueillant, en respectant les habitudes et les préférences de chaque résident dans l'organisation de leur espace de vie.
2. Service de restauration • Assurer le service de restauration en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Collaborer à la préparation et à la distribution des petits déjeuners • Réaliser le dressage des tables avec soin et attention. • Assurer le service en salle • Desservir les tables et effectuer les opérations de nettoyage.
3. Missions spécifiques de plonge • Réaliser la préparation des chariots de petit déjeuner. • Assurer le nettoyage de la vaisselle selon les normes d'hygiène.
4. Communication et travail en équipe • Suivre les transmissions en relation avec les informations nécessaires à son activité. • Partager les informations liées aux résidents avec l'équipe pluridisciplinaire. • Être à l'écoute des résidents et de leurs besoins. • Respecter le secret professionnel. • Entretenir des relations de travail cordiales et bienveillantes avec l'ensemble de l'équipe.
PROFIL RECHERCHÉ :
Une première expérience dans la restauration serait un plus.
• Sens de l'organisation, de l'ordre et rigueur dans l'application des protocoles d'hygiène. • Intérêt sincère et respect profond pour la personne âgée. • Attention, disponibilité et capacité d'écoute. • Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les différents services. • Amabilité, tolérance et attitude chaleureuse.
