Recherche Responsable de salle de village de vacances
gestion informatique des plannings de salle, et des émargements
Gestion d'une équipe 3 à 4 serveurs,
Garant de la propreté des salles de restaurant et de la formation de son équipe
Saison de avril à octobre
Service en buffet intégral pour les familles et groupes adultes (séniors ou sportifs), Service des scolaires au plat.
De 50 à 200 convives par service.
Possibilité de repas gastro à l'assiette pour certains groupes.
Travail professionnel indispensable tant dans la qualité de service, de l'accueil de la clientèle, que dans les normes d'hygiène de la salle, de la zone buffet et des sanitaires.
Rémunération sur une base de 34h10 de travail hebdomadaire. 2 jours de repos par semaine.
Centre Ecolabel depuis 2023. les produits et techniques de travail seront respectueuses de notre environnement