Nous recherchons pour notre restaurant situé au bord de mer dans le 8ème arrondissement un(e) cuisinier(ère). Poste à pourvoir immédiatement.
Vos missions:
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
-Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
-Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
-Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
-Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
-Préparer et cuire les pizzas selon les recettes dans notre four à gaz
Possibilité de former pour la fabrication des pizzas.
Conditions de travail:
Temps partiel 18H salaire à négocier en fonction de l'expérience
2 jours semaine: le mercredi et le dimanche en coupure: 10H/15H30 et 18H30/22H30