Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour notre équipe de cuisine composée de 3 personnes.
Toute la cuisine est faite sur place à partir de produits frais.
Le cuisinier sera chargé :
-de préparer une cuisine de type familial en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
-de participer à l'élaboration des menus en respectant l'équilibre alimentaire.
-de participer à l'élaboration de la liste prévisionnelle des produits à commander et aux relations avec les fournisseurs .
-de réaliser le stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le service.
-d'assure la réception et la vérification quantitative et qualitative des livraisons .