poste de COMMIS DE CUISINE
Restaurant PÂQUERETTE - La Membrolle-sur-Choisille (37390)
Ouverture prévue : mi-septembre 2025
Un établissement à taille humaine, situé dans un cadre naturel exceptionnel, en bordure d'un plan d'eau calme et verdoyant.
Capacité d'accueil : 100 à 150 couverts par service
NOTRE PHILOSOPHIE
Mettre notre savoir-faire au service de nos collaborateurs et de nos clients, dans un esprit de respect, de bienveillance et de passion pour la cuisine.
VOTRE MISSION - En soutien à l'équipe de cuisine
Participer à la production quotidienne aux côtés des chefs de partie
Réaliser les préparations de base, les découpes, les cuissons simples et les dressages
Contribuer au rangement des livraisons, à la mise en place des postes, au nettoyage et à la bonne tenue générale de la cuisine
Apporter son aide à la plonge lors des repos du plongeur
Être impliqué(e), organisé(e) et réactif(ve) pendant les services
Être motivé(e) pour apprendre en continu, développer ses techniques culinaires et progresser dans son métier
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'esprit de l'établissement et transmettre ses valeurs dans son travail quotidien
PROFIL RECHERCHÉ
Une première expérience en cuisine est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles
Rigueur, ponctualité, sens du travail en équipe
Bonne communication et esprit d'initiative
Capacité à suivre les consignes tout en étant autonome sur les tâches confiées
POURQUOI REJOINDRE L'ÉQUIPE PÂQUERETTE ?
Planning avantageux, respect des horaires et des contrats (42h/semaine)
Brigade de 8 personnes : 1 Chef, 1 Sous-Chef, 3 Chefs de Partie, 2 Commis, 1 Plongeur
Cuisine neuve et bien équipée, pensée pour un environnement de travail agréable
Produits frais et de saison, sélectionnés avec soin
Lien direct avec la direction, dynamique et à l'écoute
Repas sur place
Prime de fidélité
2 team buildings par an
Parking voiture/moto à disposition
Une ambiance de travail formatrice et bienveillante