Vos missions :
- Elaborer et réaliser des produits de charcuterie (saucisses, pâtés, jambons) et des plats cuisinés.
- Planifier les opérations selon les commandes, assurer la gestion des stocks et le suivi des approvisionnements.
- Respecter des normes d'hygiène et de sécurité : maintenir la propreté des équipements, respecter les règles d'hygiène lors de la manipulation des aliments, contrôler la qualité des produits finis.
- Conseiller les clients sur les produits, leur préparation.
- Organiser l'espace de vente, présenter les produits de manière attrayante, et participer à la commercialisation.