Le CFA de Hanvec recherche un.une employé.e de restauration collective, service du midi entre 40 et 60 repas pendant la période scolaire.
Les missions principales :
Réception liaison chaude ou froide :
- Assurer la réception de la livraison quotidiennement,
- contrôler des températures et prélever des échantillons
- maintenir à température dans un four adapté
Service des repas :
- préparer les couverts, dresser les tables
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Entretien :
- Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux.
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.