Description du poste :
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second, vous participerez à la préparation des plats, au nettoyage du poste de travail et à diverses tâches en cuisine.
Missions principales :
Participer à la mise en place (épluchage, découpe, préparation des ingrédients)
Aider à la préparation des entrées, plats ou desserts selon les consignes du chef
Veiller au bon déroulement du service en cuisine
Nettoyer et entretenir les plans de travail, ustensiles et équipements
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
Ponctualité, rigueur et rapidité d'exécution
Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression
Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Formation ou première expérience en cuisine appréciée (CAP Cuisine ou équivalent)