L'employé en restauration collective pourra être amené à intervenir sur différents postes au sein des cantines de collèges.
Remplacement en CDDU, prise de poste tôt le matin. ( 7h pour certains postes )
Vos missions :
- Aide au service
- Conditionnement et préparation des entrées et desserts.
- desserte, plonge
- Préparation des repas
- Préparation des réceptions
- Nettoyage de la cuisine et des salles
- Réception et stockage des marchandises
- Polyvalence
- Mobilité sur les divers groupes scolaires
- Application et suivi des règles d'hygiène (HACCP, GEMRCN).