- Respecte le mode d'utilisation du matériel et des produits lessiviels
- Contrôle la propreté et le bon état de la vaisselle et du matériel avant le rangement
- Assure et respecte le plan de nettoyage périodique
- Participe ponctuellement à la production en cuisine
S'assure de l'entretien des locaux liés à la cuisine, du quai de livraison et des conteners
- Réceptionne, contrôle et range les produits et les marchandises
- Respecte les normes HACCP, maitrise FIFO