Votre mission :
- Le ou la diététicien(ne) réalise des activités de conseil et de rééducation en diététique auprès des usagers, des proches et des professionnels de l'EHPAD, afin de maintenir ou de restaurer l'état nutritionnel et l'équilibre alimentaire.
- Dépister et diagnostiquer les personnes dénutris ainsi qu'établir une prise en charge
- Gestion commande et approvisionnement des stocks en compléments nutritionnels oraux
- Le ou la diététicien(ne) s'assure du suivi des régimes prescrits par le médecin et assure une mission d'éducation, de formation et de prévention.
- Participe activement aux projets institutionnels en lien avec le sujet de la nutrition/ diététique
- Participation à l'équilibre des menus en collaboration avec les cuisiniers
- Animation d'atelier culinaires auprès des résidents ponctuellement
Vos activités principales :
Evaluation nutritionnelle des résidents de l'EHPAD :
- Evaluation du risque de dénutrition et de déshydratation
- Personnaliser les besoins en boissons ou aliments hyper-protéinés, ainsi que des textures adaptées
- Suivi mensuel du poids avec la participation de l'équipe soignante et sous la responsabilité de la Cadre de Santé.
- Animation et coordination des commissions des menus et commissions restauration (programmation, animation, PV, diffusion interne).
- Travailler en coordination avec le chef de cuisine (élaboration des menus).
- Réalisation d'ateliers de santé publique : ateliers cuisine et repas thérapeutiques (souvent en collaboration avec le Pôle animation).
- Rédaction et traçabilité de bilan des actions entreprises dans le logiciel de soins informatisé.
- Le ou la diététicien(ne) prend connaissance des goûts alimentaires et des régimes de tout nouveau résident à travers notamment le questionnaire « habitude de vie ».
- Distribution des CNO et gestion des stocks avec prise de commande auprès du prestataire (ou coordination par délégation)
- Rencontrer et accompagner les familles des résidents si besoin à leur demande ou celle de l'équipe pluridisciplinaire.
- Participation active à la rédaction et à l'élaboration concrète de projets institutionnels, dans son domaine de compétence (aux côtés de la Direction : réponse aux appels à projets puis mise en œuvre et suivi, participation à des groupes de travail.)
- Animation de temps de formations flash auprès des équipes
- Conseils, pédagogie et rappels réguliers aux équipes
Poste à 20% une journée par semaine. (Celle de votre choix)
09H00 - 12H30 / 13H00-16H30 (Horaires adaptables)