Favoriser l'acquisition des capacités attestées par le Bac Pro CGEVV (Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole) et les BTS Agricoles VO (Viticulture Œnologie) et TC (Technico-Commercial) liées à la chimie et aux mathématiques applicables à la branche professionnelle vitivinicole.
Mettre en place le contrôle continu lié à ces capacités et l'évaluer.
Participer aux réunions de coordination.
Publics apprentis de 16 à 25 ans présents environ 20 semaines par année scolaire.
Cours les jeudis et vendredis entre 8h30 et 17h30.
Contrat CDD à 39%.
Statut d'agent contractuel sur budget d'un EPLEFPA public (Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire).