Dans le cadre de ce recrutement un Job dating est organisé le 9 octobre 2025 à 14h
L'Employé polyvalent est en charge des activités suivantes :
SERVICE AU COMPTOIR ET AU DRIVE
L'Employé polyvalent :
- Accueille les clients, les informe sur les différents produits KFC et sur les opérations promotionnelles ;
- Prend les commandes client, les saisit sur la caisse et sert les clients ;
- Est responsable d'un fond de caisse et doit justifier de tous les écarts de rendu de monnaie ; il respecte
la procédure d'encaissement en vigueur, à savoir remettre un ticket aux clients après chaque commande
et rendre la monnaie dans la main du client ;
- Assemble les produits sur le plateau ou dans les sacs selon les procédures KFC ;
- Communique avec ses collègues du pack pour annoncer les produits manquants afin qu'il n'y ait pas de
rupture et s'assure de la qualité des produits vendus (respect des « timers ») ;
- Prépare le comptoir (rangement des sauces, mise en place des produits nécessaires aux emballages,
nettoyage de la machine à glace, nettoyage des plateaux, etc .) ;
- Remplit les frigos situés au niveau du comptoir et du drive.
PRODUCTION (CUISINE), PREPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS (PACK)
L'Employé polyvalent :
- Pane les morceaux de poulet en respectant les procédures KFC ;
- Applique le suivi des produits en matière de durée limite de consommation (DLC) grâce à un système de
« timers » (pour les produits cuits et placés dans les armoires chauffantes ou sur chute) ;
- Utilise les différentes machines : friteuses (pour les frites, les galettes de pomme de terre, le steak végétal,
les kentucky fries et le poisson), 4-têtes et 8-têtes pour le poulet, machine à sundae (glace), machines à
boisson, toaster et toute autre machine nécessaire à la préparation des produits ;
- Prépare l'assemblage des produits KFC ;
- Participe au déchargement et au stockage des livraisons.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
L'Employé polyvalent :
- Participe à l'entretien et au nettoyage de l'ensemble du restaurant ;
- Filtre les huiles, vide les huiles usées et remplit les friteuses selon les procédures KFC ;
- Respecte les dosages et spécificités d'utilisation des produits d'entretien ;
- Applique les consignes de nettoyage des mains.
Quel que soit son poste de travail, l'Employé polyvalent respecte les règles d'hygiène et de sécurité afférentes à
l'enseigne et au secteur d'activité. Il est tenu de laisser son poste propre et approvisionné