Dans le cadre de son ouverture prochaine COLUMBUS CAFE recrute.
Vos missions :
- La mise en place éventuelle de la terrasse
- L'accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive)
- De la préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités café, thés, chocolats, etc.)
- De la préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés)
- De vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie
- De la vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.) et de l'encaissement
- De l'entretien des différents équipements et matériels
- De la fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
Formation en interne de 4 semaines sur Bourges
une expérience de 6 mois en restauration / bar /brasserie serait un plus