- Missions principales
Assurer le bon déroulement du service en salle en appui aux serveurs, en participant au dressage, au débarrassage et à l'entretien des tables, ainsi qu'au transport des plats entre la cuisine et la salle.
- Responsabilités
- Préparer la salle avant le service (dressage des tables, mise en place du matériel).
- Assurer le service en appui des serveurs (apporter les plats et boissons depuis la cuisine/bar jusqu'aux tables).
- Débarrasser rapidement les tables après chaque service et redresser pour les prochains clients.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la salle et des offices.
- Veiller à l'approvisionnement des postes (pain, eau, couverts, verres.).
- Participer au rangement et au nettoyage en fin de service.
- Compétences requises
- Rapidité et efficacité.
- Bonne organisation et gestion des priorités.
- Sens du travail en équipe.
- Bonne présentation et respect des règles d'hygiène.
- Endurance physique (station debout, déplacements fréquents).
-Profil recherché
- Première expérience en restauration appréciée, mais non obligatoire.
- Capacité à travailler sous pression et dans un environnement dynamique.
- Motivation et sens du service client.