Spécialisés dans le recrutement, nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration des agents et élus métropolitains un(e) aide cuisinier/plongeur pour des missions d'intérim.
Vos mission seront d'apporter une aide en cuisine et assurer la plonge pendant le service :
- Légumerie
- Aide à la production froide et desserts
- Aide à la production chaude
- Poste à la plonge vaisselle
- Nettoyage de ses postes de travail et locaux
- Nettoyage machine plonge
- Aide à la demande sur les autres secteurs d'activité.
Votre profil :
Vous avez une connaissance dès règles d'hygiène correspondant à la restauration collective ainsi qu'une connaissance de la démarche HACCP (méthode préventive visant à maîtriser les dangers pouvant survenir au cours d'un processus) et une connaissance des techniques de nettoyage.
Une expérience en restauration collective est exigée.