Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement : cuisson de viandes, poissons, légumes ...
- mettre en place les desserts, entrées.
- entretenir, ranger, nettoyer la cuisine
établissement fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée
Vous aurez en plus un soir de repos par semaine.
une expérience en cuisine de restaurant ou de collectivité est requise