Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier H/F autonome pour remplacement de la personne en poste.
Mission quotidienne : préparations d'un menu déjà établi (entrée/plat/dessert) pour 135 élèves (maternelles/primaires) et 15 plateaux repas pour personnes âgées/ jour en liaison froide.
Les qualités demandées: Traçabilité, respect des règles d'hygiènes et consignes. Noter les sorties de stocks. Plonge cuisine et nettoyage.
Pas de commandes à passer et pas de service, ce sont les agents communaux qui font le service.
Horaires: 7h / 14h30 avec une pause de 30 minutes non rémunérée.
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'un bac ou bac +2 dans l'hôtellerie Restauration et vous avez déjà travaillé en autonomie en collectivité, ce poste est pour vous! N'hésitez pas a postuler.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
