Présente sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France, la Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission : l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources.
Vous travaillerez au sein d'un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent « chez elles ».
L'établissement accueille les personnes âgées de toutes origines, cultures et religions, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d'infirmité entraînant la dépendance.
Nous recherchons actuellement un(e) cuisinier H/F en CDD à temps partiel.
POSTE ET MISSIONS :
Sous l'autorité du chef de cuisine et de la Petite Sœur responsable du service :
- Vous assurez la confection des plats chauds et froids adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spéciaux...)
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Vous participez à la plonge et à la gestion des livraisons
- Vous effectuerez le nettoyage et l'entretien de la cuisine
- Vous travaillerez au sein d'une équipe et vous serez en relation avec le personnel de service en salle et celui des étages
PROFIL :
Vous avez le sens de l'organisation, de l'hygiène et de la méthode. Vous faites preuve de capacité d'adaptation aux imprévus.
Salaire brut mensuel : 2 012 €
Jours travaillés : les 22, 23, et 26.12.25 de 12h30 à 20h00.
Formation et connaissances : B.E.P. OU C.A.P CUISINE + expérience cuisine de collectivité
Autres connaissances : Maîtrise des normes HACCP
Type d'emploi : CDD, Temps partiel
Durée du contrat : 3 jours