Missions principales (regroupées pour les deux rayons) :
Gestion des produits et des stocks
Mise en rayon et approvisionnement des produits de boulangerie-pâtisserie (pains, brioches, viennoiseries) et de crémerie (produits laitiers, fromages, yaourts, beurres, crèmes).
Vérification et respect des dates limites de consommation (DLC) pour les deux rayons.
Rotation des stocks et retrait des produits périmés.
Nettoyage et entretien des rayons selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Service client et organisation
Accueil et conseil des clients sur les produits des deux rayons.
Participation à la préparation des commandes et à la gestion des stocks.
Présentation attractive des produits et respect de la chaîne du froid (notamment pour la crémerie).
Connaissance des produits :
Maîtrise des spécificités de conservation (chaîne du froid pour la crémerie, DLC pour les deux rayons).
Hygiène et sécurité alimentaire :
Respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène.
Port des équipements de protection individuelle (EPI) si nécessaire.
Gestion des approvisionnements et optimisation de l'espace de vente.
Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
Port de charges et station debout prolongée.
Possibilité d'intervenir sur d'autres rayons si besoin.
Profil recherché :
Expérience en grande distribution, en boulangerie-pâtisserie ou en crémerie appréciée.
Dynamisme, sens du service client et disponibilité pour des horaires matinaux.
Ponctualité et fiabilité.
30 heures hebdomadaires, du lundi au samedi de 05h30 à 10h30