*** DU STADE VERS L'EMPLOI *** 18 NOVEMBRE 2025 ***
Préalablement à l'ouverture du restaurant, le/la commis de salle dispose convenablement les différentes tables et chaises qui s'y trouvent et veille également à la propreté des lieux. Pendant le service, il/elle est chargé/e d'enregistrer les commandes des clients puis d'effectuer le service des mets et rafraîchissements demandés. Il/elle s'assure que les tables restent propres pour l'accueil de nouveaux arrivants.
Ses missions principales sont la mise en place de la salle, l'accueil et le service de la clientèle.
* Convention collective Hôtelière
* 2 Jours de repos consécutifs
* Horaires continus et coupure en alternance
SAVOIRS :
* CAP/BEP en restauration et services hôteliers
* Débutant accepté
SAVOIRS- FAIRE :
* Lecture du plan de salle
* Techniques de dressage de table
* Techniques de port de plateaux/plats
* Principes de la relation client
* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
SAVOIRS-ÊTRE :
* Bonne présentation
* Discipline et écoute
* Rapidité et efficacité
* Sens du service
* Bon relationnel
* Polyvalence
* Réactivité
Envie de vous lancer au sein d'une équipe jeune et dynamique ? On vous attend !