Pour apporter un soutien aux équipes, vous intervenez en extra selon les besoins de notre hôtel restaurant de 42 chambres, vous travaillez des produits frais et de saison et avez pour missions :
- la mise en place et réalisation des préparations culinaires,
- le dressage des plats
- la gestion des commandes, des stocks et ratio
- le nettoyage de la cuisine
- le stockage des denrées
- Contribuer à la satisfaction des clients
Vous devrez pouvoir assurer un service en toute autonomie.
Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir + le samedi soir
Vous êtes qualifié.e et/ou expérimenté.e sur ce poste. Vous pourriez intervenir en équipe et ponctuellement en autonomie.
