La personne devra gérer en autonomie le rayon charcuterie d'une enseigne de grande distribution. Elle accueille, conseille et fidélise la clientèle et peut également préparer et réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs. Elle est en capacité d'utiliser la trancheuse à jambon, la rôtissoire Différentes opérations de nettoyage à réaliser.
La personne devra être polyvalente et aimer le travail en équipe.