Missions principales :
- Nettoyage et désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
- Maintien de la propreté des espaces de travail (plonge, cuisine, réserves).
- Tri et gestion des déchets selon les normes d'hygiène.
- Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) si nécessaire.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide.
Profil recherché :
- Expérience en plonge ou en restauration appréciée
- Résistance physique et capacité à travailler en environnement humide et chaud.
- Rigueur, rapidité et sens de l'organisation.
- Esprit d'équipe et bonne communication.
Conditions de travail :
- Assurer le service du midi
- Environnement dynamique et exigeant.
- Possibilité d'évolution vers d'autres postes en cuisine.
