Adapter et valider les menus proposés par les fournisseurs
Effectuer les commandes
Réceptionner et stocker les marchandises en respectant les normes d'hygiène
Préparer et servir les repas du Mardi au Samedi midi
Préparer les repas du soir
Préparer le Vendredi pour le weekend
Gestion de l'économat
En fin de service, ranger les plats selon les normes d'hygiène
Nettoyer la salle de cuisine, la chambre froide et les appareils
Gérer les denrées périssables et le stock
Respecter la marche en avant
Poste à pourvoir dès que possible en CDD de remplacement renouvelable.