Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) traiteur pour rejoindre notre équipe de production.
Vos missions :
- Réaliser la préparation complète des mets traiteur : entrées, plats chauds, garnitures, desserts
- Gérer la mise en place et l'assemblage des produits
- Assurer le dressage et le conditionnement des commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks de matières premières
Profil recherché :
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu