Au sein du service multi accueil, vous assurez la mission de « préparation » des repas des enfants accueillis au multi accueil et aurez pour missions :
- Mise en température des repas selon le protocole employé par la structure ;
- Service aux agents en charge des enfants ;
- Nettoyage des appareils et des locaux.
Techniques et Compétences utilisées :
- Maitrise de la méthode HACCP et des nouvelles techniques en hygiène et sécurité alimentaire,
- Connaitre les règles et le protocole de mise en température des repas des enfants ;
- Connaitre les règles d'hygiène spécifique aux locaux nettoyés (crèches)
- Connaitre les techniques de maintenance et d'entretien du matériel
- Connaître les gestes de première urgence
Conditions d'exercice :
- Travail sur le lieu de distribution des repas
- Horaires réguliers
