L'ADAPEI de l'Ariège, recherche un Agent de Service Intérieur - Pool Remplaçant (H/F) en CDI, à temps partiel à la Mas de Guilhot, à Bénagues.
Missions et activités :
-Nettoyer et entretenir quotidiennement les locaux de l'établissement, en veillant au bien-être et au confort de tous.
-Vérifier les stocks et passer les commandes des produits et matériels d'entretien.
-Organiser et gérer les activités liées à la cuisine en maîtrisant les règles d'hygiène HACCP.
-Entretenir le linge des personnes accueillies
-Participer à l'accompagnement repas des personnes accueillies
-Contribuer à la vie de l'établissement et de l'association
-Travaux de nettoyage des sols, des surfaces et des sanitaires dans les espaces communs (foyer, annexes, bâtiments administratifs, éducatifs et de soins, salle de bain commune, infirmerie et balnéo) et dans les espaces privés des personnes (chambres).
-Organiser la restauration : comptabiliser les menus, passer les commandes, contrôler les approvisionnements, faire la liaison avec la cuisine centrale, remettre en température, faire les actes de cuisson, dresser les plats et s'occuper de l'entretien de la cuisine et de la vaisselle en respectant les procédures internes.
-Organiser les commandes de produits et petits matériels et la gestion des stocks.
-S'assurer du bon fonctionnement des équipements de cuisine et en assurer le renouvellement si besoin.
-S'informer et respecter les processus et les protocoles élaborés par l'établissement
-Démarche Qualité.
-Organiser le suivi et l'entretien du linge avec les personnes accueillies et en partenariat avec les prestataires extérieurs.
