Nous recherchons un(e) cuisinier avec une bonne expérience et autonome, passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre établissement.
Vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation des plats tout en veillant à la qualité et à la présentation des mets.
Missions principales :
Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'élaboration des plats.
Veiller à la qualité des produits et à l'hygiène en cuisine.
Coordonner les activités de l'équipe de cuisine.
Assurer la gestion des stocks et des commandes
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac professionnel ou équivalent).
Expérience de 2 ans minimum en tant que second de cuisine ou poste similaire.
Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle française.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Capacité à travailler en équipe et à coordonner les activités.
Sens de l'organisation et de l'initiative.
Poste à pourvoir DEBUT MARS sur 20H (service du midi uniquement) et passage à 35H en AVRIL (avec services certains soirs)
Intensité de travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs
