Description du poste de serveur / serveuse
Missions principales
- Accueil des clients : saluer, installer les clients, présenter le menu.
- Prise de commandes : répondre aux questions, conseiller sur les plats et boissons.
- Service en salle : apporter les plats et boissons, veiller au bon déroulement du repas.
- Encaissement : préparer l'addition, gérer les paiements.
- Entretien : nettoyer et dresser les tables, maintenir la salle propre.
- Communication : collaborer avec la cuisine et le bar pour assurer un service fluide.
- Satisfaction client : rester attentive aux besoins, gérer les demandes ou réclamations avec courtoisie.
Compétences et qualités
- Sens du service et de l'accueil
- Dynamisme
- Bonne mémoire et sens de l'organisation
- Politesse, présentation soignée
Conditions de travail
- Horaires souvent variables (week-end, soirées)
- Station debout prolongée
- Travail en équipe
-Relation directe avec la clientèle