Nouvellement installé sur Cavaillon, notre petite entreprise est amenée à se développer en raison de l'obtention d'un gros client et d'une hausse des commandes en ligne. Nous créons donc notre premier poste d'opérateur de production de biscuits, d'abord pour un mi-temps qui évoluera ensuite sur du temps plein en accord avec notre prévisionnel de croissance.
Nos biscuits sont innovants, ils résultent d'un long travail de recherche et de développement.
Vos missions :
- Réceptionner et vérifier les livraisons des fournisseurs.
- Organiser et stocker les matières premières et les produits finis selon les techniques établies.
- Lire et interpréter les recettes de production.
- Préparer les mélanges d'ingrédients conformément aux recettes.
- Utiliser et réguler les machines de production (cuisson, séchage, etc.).
- Contrôler la qualité des produits finis pour garantir leur conformité aux normes.
- Conditionner, étiqueter les produits finis en sachets et en cartons.
- Utiliser le logiciel de gestion des commandes pour le suivi des livraisons.
Profil recherché :
- Expérience en production alimentaire ou en milieu industriel appréciée. Si débutant, une formation avant embauche pourra être mise en place avec France Travail.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures.
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.