*********** Poste non logé ***********
Notre hôtel *** de 114 chambres proche de la promenade des anglais et du vieux port recherche un commis de bar H/F.
Votre rôle:
- Accueille et prend en charge le client depuis son arrivée jusqu'à son départ
- Contribue à sa satisfaction permanente en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour
- Contribue à la réalisation des objectifs quantitatifs de son service par son action de vente
Relation client
- Accueille le client dès son arrivée avec prévenance et attention
- Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à sa fidélisation.
- Prend en compte et anticipe les besoins du client
- Gère les objections et/ou remarques éventuelles du client ; veille à apporter une réponse dans le meilleur délai possible
- Véhicule, par son attitude irréprochable, l'image de sa marque et de son hôtel
Technique métier / production :
- Accueillir les clients.
- Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service..
- Assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons.
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
- Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures.
- Réaliser l'encaissement.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
- Veille à la propreté de son lieu de travail
- Connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)
- Veille à la sécurité des biens et des personnes.
En plus de ces activités et en fonction de la nécessité de l'établissement il sera envisagé une formation aux activités de réception en parallèle de celles courantes du bar.
Pour cela, la maîtrise courante de l'anglais est indispensable, la connaissance d'une troisième langue fortement recommandée.
Travail du lundi au dimanche de 17h00 à 22h00 / 2 jours de repos consécutifs par semaine.
