Dans le cadre du bon fonctionnement de notre établissement, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour renforcer notre équipe de restauration.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et au service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous serez chargé(e) de :
- Aider à la préparation des repas
- Participer au service des repas en tenant compte des régimes spécifiques
- Faire la plonge et vider les poubelles
- Débarrasser et nettoyer la salle à manger et l'espace plonge après chaque service
- Entretenir le linge des cuisines (essuie-mains, lavettes...)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant
- Autres missions diverses
Profil recherché :
- Une première expérience en restauration collective ou en EHPAD est un plus
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe
- Respect, discrétion et bienveillance envers les résidents