- Qui sommes-nous ?
Chez Suzanne est un concept de restauration conviviale, inspiré de la cuisine traditionnelle française "comme chez mamie" :
des recettes simples, bonnes et généreuses, préparées avec des produits frais, mijotées sur place, et servies dans un esprit chaleureux et authentique.
Nous travaillons principalement le midi, au cœur de la zone industrielle de la chapelle st luc, pour offrir aux clients une vraie pause repas, sans chichi mais avec du goût.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) autonome, aimant cuisiner et s'impliquer pleinement dans la vie du restaurant.
- Vos missions :
Vous serez un véritable pilier de l'activité quotidienne, avec des missions variées et responsabilisantes :
Participation au choix et à l'élaboration des menus, dans l'esprit "cuisine familiale"
Préparation des plats (recettes traditionnelles, cuisine maison, portions généreuses)
Mise en place et organisation du service
Aide au service et relation client
Préparation des commandes à emporter
Relations avec les fournisseurs, réception des marchandises
Réalisation des achats et suivi des approvisionnements
Nettoyage, entretien du poste et application rigoureuse des règles d'hygiène (HACCP)
Attention ,le poste s'exerce en Food truck : travail en partie en extérieur, dans un espace volontairement compact, demandant organisation, efficacité et polyvalence.
- Profil recherché :
Première expérience en restauration requise
Vous aimez cuisiner, travailler des produits simples et frais
Vous êtes sensible à la cuisine traditionnelle, généreuse et sincère
Vous êtes autonome, organisé(e), fiable, capable de prendre des initiatives
Vous appréciez le contact client et le travail bien fait
- Conditions :
Temps de travail : 30 heures par semaine (évolutif avec l'activité)
Horaires principaux : du lundi au vendredi, environ 9h - 15h
Possibilité de soirées de manière exceptionnelle (événements, privatisations)
Mise à disposition d'un véhicule de service
Repos : week-ends et jours fériés
Avantages : repas sur place, ambiance conviviale, vraie autonomie