Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe à Caudry. Vous serez en charge de la préparation des repas avec un service traiteur.
Missions :
Préparation et réalisation des plats selon les commandes du service traiteur + du restaurant
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Gestion des approvisionnements et des stocks
Participation à la création de menus et à l'élaboration de nouvelles recettes
Service lors de prestations traiteur (anniversaires, mariages, événements divers)
Profil recherché :
Expérience professionnelle en cuisine souhaitée
Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et polyvalence
Passionné(e) par la cuisine et la gastronomie
Rémunération selon expérience et compétences
Travail en semaine, horaires à définir selon les besoins du service traiteur
Poste à 80h/mois - possibilité d'avoir un weekend sur 2 de repos
