REMPLACEMENT DU 02/02/26 AU 20/02/26 AVEC POSSIBILITE DE RENOUVELLEMENT.
* Garant de la sécurité morale, physique et affective des enfants et des agents
* Membre de l'équipe, il s'intègre, participe et enrichit la vie de l'équipe à laquelle il appartient
* Assure complètement et pleinement les remplacements sur demande de la hiérarchie
* Accueillir les enfants dans une posture professionnelle
* Accompagnement des enfants
* Entretien des locaux
* Participation à la sécurité
* Responsable de la gestion du flux dans le restaurant scolaire
Missions ou activités
1/ Surveillance et encadrement des enfants
- Assurer la sécurité et le bien-être des enfants pendant les repas
- Veiller au respect des règles de vie en collectivité
- Gérer les conflits et intervenir en cas de besoin
2/ Entretien salle Karapat 8h45 à 10h
- Nettoyage et désinfection des sanitaires enfants et adultes
- Nettoyage et désinfection des espaces (sanitaires, tables, chaises, meubles.)
- Nettoyage des plans de travail
- Nettoyage des vitres
- Nettoyage des placards de goûter
- Nettoyage et lavage des sols
3/ Préparation de 10h15 à 11h
- Mettre en place les chaises
- Mettre le couvert pour les maternelles et remplir les verres d'eau
- Remplir bac pour ramequins
- Remplir évier pour assiettes
- Remplir seau et panier de couverts pour côté maternelles
- Préparer et mettre en place les pots d'eau
- Couper le pain
- Préparer le coin plonge pour le midi
4/ Déroulement de 11h30 à 13h30
- Aide partielle côté maternelle
- Détachement surveillance pour plonge si besoin
- Surveillance repas côté primaire
- Préparer table pour service n°2
- Gestion flux primaire cantine
5/ Plonge de 13h30 à 14h15
- Laver et ranger vaisselle de la vieille
- Faire la vaisselle du service de midi et la ranger
- Laver tout ce qu'il se trouve sur le buffet du débarrassage
6/ Entretien plonge et locaux de 14h15 à 15h45 et 16h le vendredi
- Nettoyage et désinfection des espaces (plonge, cantine, sanitaires, couloirs, tables, chaises, buffets, chariots.)
- Entretien complet des toilettes, désinfection et nettoyage (paroi portes, vitres, lavabos, cuvettes, support papier, support essuies mains et support savons, poignées portes.)
- Utilisation des produits d'entretien et respect des protocoles d'hygiène
- Tri et évacuation des déchets puis remise en service des poubelles
- Etendre la lessive
- Ranger la lessive sèche
- Vérification de l'état du matériel et signalement des anomalies
- Aspiration et nettoyage complet du sol du restaurant scolaire ainsi que le couloir
Profil recherché
- Connaissance des règlementations liées aux normes HACCP
- Connaissance du public enfant, de ses rythmes et de ses besoins et de l'environnement
- Maîtrise des gestes d'urgence et de secours
- Sens de l'écoute et de l'observation, psychologie de l'enfant
- Respect des règles de sécurités (gestes et postures)
- Port des EPI (blouse, chaussures, charlotte)
- Sens de l'organisation et des méthodes de travail
- Sens du travail en équipe
- Disponibilité
- Sens du service public,
- Dynamique, motivé et réactivité,
- Capacité d'adaptation,
- Rigueur et sens des responsabilités,
- Esprit d'initiative,
- Sérieux, responsable et ponctuel,
- Force de proposition,
- Amabilité,
- À L'écoute,
- Empathique,
- Communication claire,
- Patient,
- Adaptabilité,
- Interdiction de l'usage du téléphone personnel (sauf URGENCE)
