Le coiffeur-barbier assure la coupe, le coiffage, le rasage et l'entretien de la barbe des hommes, en combinant des techniques traditionnelles et modernes (dégradés, stylisation). Il accueille, diagnostique, conseille et fidélise la clientèle, tout en garantissant l'hygiène du matériel et la vente de produits capillaires.
Maîtrise des outils tranchants (rasoir), les techniques de coupe à la tondeuse et ciseaux, dégradés et maîtrise des soins du visage (serviette chaude, massages).