Nous recrutons un Chef de rang (f/h) pour notre restaurant bistrot "TEXTURES" situé dans le centre ville de Nîmes.
Temps plein ou temps partiel
Vos principales missions seront :
-Être responsable de votre rang et réaliser le service en salle
-Contrôler la propreté de la salle, des offices et du mobilier sur son périmètre
-Effectuer la mise en place du restaurant, du dressage et du débarrassage
-Accueillir les clients selon les procédures établies au sein du restaurant, les conseiller, développer la vente additionnelle
-S'assurer en permanence de la satisfaction du client, traiter les réclamations et les potentiels conflits
-Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
-Faire le lien entre la cuisine et la salle : fluidité du service et des informations
-Vérifier la conformité entre les commandes et les plats servis
-Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité du restaurant
-Procéder aux opérations d'encaissement
-Plonge en fin de service
Les qualités et compétences que nous requises pour ce poste :
Un chef de rang confirmé qui maitrise parfaitement les règles et techniques du service en salle
Vous êtes une personne accueillante et capable de satisfaire ses clients au quotidien et vous visez l'excellence
Vous avez une expérience de 1 ans sur le même poste
Des références vous serons demandés.
Nous demandons de bien regarder notre page instagram ou site internet avant de postuler pour être en adéquation avec les valeurs et l'esprit de l'entreprise. Merci.
