Pour l'ouverture d'une boulangerie Pâtisserie, salon de thé en ventre ville du Mans, nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) en production salée.
- Du Lundi au Vendredi
- Horaires de travail sans coupure
- Plannings fixes et déterminés à l'avance
- Parcours d'intégration et de formation
Vos compétences :
- vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
- Vous êtes curieux(euse) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits...
- Vous êtes organisé(e) et réactif(ve) afin de réaliser vos tâches dans les délais impartis
- Vous avez le sens de l'observation et du commerce
- Vous êtes connu(e) pour vos qualités humaines
Vos missions :
- Gérer votre laboratoire de production
- Fabriquer et assembler des produits sucrés et salés (pâtisseries, sandwichs, salades, pizzas, tartines et tout autre produit de type snacking)
- Gérer et commander les matières premières
- Assurer le contrôle des denrées alimentaires selon les règles HACCP (vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire
- Utiliser les outils informatiques (logiciel de traçabilité)
- Participer au service clientèle et aux actions commerciales
- Assurer l'entretien du poste de travail
- Vous avez une expérience en boulangerie ou de la restauration/collectivité
Les avantages que nous proposons :
- Salaire attractif (selon profil)
- Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250 euros)
- Des événements : séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux
- 50% de remise sur les produits de nos boutiques
- Des perspectives d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
- Mutuelle d'entreprise
- assurance prévoyance
- Remboursement des frais de transports en commun à hauteur de 50%
- Primes selon objectifs mis en pace par la direction.