Nous recherchons une personne en aide cuisine et ménage en CDD saisonnier de 5 mois.
Sous la responsabilité du cuisinier, vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine.
Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux, tout en apportant une aide précieuse à la préparation des plats et au dressage.
MISSIONS
- Aide cuisine
- Aider le cuisinier dans la préparation des plats (lavage, épluchage et découpe des légumes)
- Aider à assurer la plonge batterie et ustensiles
- Aider à maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail
- Aider à réceptionner et ranger les marchandises
- Trier et évacuer les déchets
- Participer à la bonne organisation du service
- En juillet et août, remplacer le cuisinier sur sa journée de repos (1 fois / semaine) en réchauffant
les plats préparés à l'avance par le cuisinier et/ou en préparant des plats simples
- Ménage
- Assurer la plonge de la vaisselle et des plats de service
- Nettoyer la salle de restauration
- Aider le personnel de ménage au nettoyage du reste du bâtiment (changement des draps et
lavage, nettoyage et désinfection des sols (balayage, lavage), nettoyage des salles de bain
(douches, lavabo), poubelles et WC et désinfection, poussières et toiles d'araignées, vitres,
etc.)
- Gardiennage :
- Ponctuellement, assurer la veille sécuritaire de nuit pendant l'accueil des groupes d'enfants en séjours
PROFIL
- Expérience exigée en restauration collective ou traditionnelle
- Rigueur, dynamisme, organisation autonomie et esprit d'équipe
- Sens du service et respect des consignes
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
- Formation / expérience en ménage
- Bon relationnel
- Formation PSC1 fortement appréciée.
CONDITIONS
- Poste basé à : Maison de l'eau, 42 660 Marlhes (véhicule nécessaire)
- Type de contrat : CDD saisonnier de 5 mois
- Horaires de travail : 28h hebdomadaire en modulation du temps de travail
- Rémunération : Niveau A + 5% de la convention collective du Tourisme social et familial
- Date prévisionnelle de prise de poste : 9 avril 2026