Au sein d'une équipe dynamique de 10 personnes, vous aurez comme principales missions de:
- Préparer la salle avant le service et dresser les tables.
- Accueillir et placer les clients.
- Présenter le menu et conseiller les clients si besoin.
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
- Récupérer les plats en cuisine et les servir.
- Répondre aux questions ou suggérer des produits complémentaires.
- Veiller à la qualité des préparations, à la température des plats et à la conformité aux demandes des clients.
- Assurer le réapprovisionnement des boissons et des condiments, et le débarrassage des tables.
- Gérer les stocks et l'entretien et le nettoyage des équipements et locaux