Pour une entreprise familiale, vous serez en charge de récolter les asperges arrivées à maturité dans les rangs (asperges vertes qui sortent de terre et que l'on coupe à la base) et les placer en caisses allant jusqu'à 15 kilos pour les mener vers le véhicule de la ferme que vous conduirez pour les déposer dans le local de conditionnement. Vous travaillez pendant la saison des asperges soit deux mois à partir du mois d'avril du lundi au samedi de 7 h à 10 heures ou de 8 h à 11 heures en fonction des conditions climatiques. Vous avez déjà une petite expérience de la récolte ou cueillette d'un produit délicat pour savoir prendre les précautions nécessaire et ne pas abimer le produit. Vous avez une habitude du travail répétitif avec une cadence à maintenir en extérieur.