Le Centre Hospitalier de Muret, situé à 20 minutes au sud-ouest de Toulouse, est un établissement public de santé dont la capacité est de 432 lits et places. Il est constitué d'un pôle gériatrie et d'un pôle handicap.
Le Centre Hospitalier de Muret recherche un diététicien à 20% (H/F).
Missions principales :
- Evaluation et suivi du statut nutritionnel des patients/résidents de tous les services du CHM
- Animation de séances collectives et individuelles d'ETP nutrition
- Codification PMSI des actes diététiques réalisés auprès des patients du CS/SSR
- Réunions pluridisciplinaires hebdomadaires pour les services SSR
- Staffs EPP Nutrition pour l'USLD, l'EHPAD, la MAS, le FAM et l'IME
- Suivi et vérification des alimentations par rapport aux prescriptions médicales, aux aversions, allergies et convictions religieuses des patients
- Suivi de la pertinence et de la consommation des prescriptions des ADDFMS et de l'alimentation entérale
- Elaboration des menus normaux et des menus régimes
- Expertise technique au niveau de l'hygiène et de la sécurité alimentaire lors de la production et de la distribution des repas
- Retour des satisfactions et des demandes émanant des services soins et hébergement
- Animation et rédaction des comptes rendus des commissions de restauration
Requis :
- Diplôme en diététique
- Bonne connaissance en Hygiène et sécurité alimentaire
Qualités Personnelles recherchées :
Bonne capacité d'analyse
Communication
Organisation, savoir prioriser ses activités
Informations sur le poste :
Correspondance statutaire : Diététicien.
Poste à pourvoir dès que possible
CDD 1 mois renouvelable
Rémunération : selon grille indiciaire FPH
Temps de travail : 7h30 /semaine (jusqu'à 14 RTT / an)
Profil recherché :
- Expérience significative dans un établissement hospitalier
- Profil pédagogue pour actions de formations
- Connaissance d'un dossier patient informatisé (OSIRIS) bienvenue