Depuis plusieurs années, nous imaginons et développons avec passion des lieux de vie dédiés au cocktail, à la gastronomie conviviale et à l'art de recevoir. Après Dijon et Beaune (Monsieur Moutarde, Bouillon Notre Dame, Bambou Cocktail Club, Bouillon Galion), nous ouvrons courant avril un nouveau chapitre avec notre futur restaurant à Besançon.
Installé dans un monument historique des années 70 du centre ville, signé par un architecte moderne de renom, le restaurant bénéficie d'un cadre rare, à l'entrée d'un parc arboré aux arbres centenaires. Terrasse verdoyante, volumes uniques et atmosphère élégante feront de ce lieu une véritable destination de convivialité et de plaisir.
LE CONCEPT :
Notre établissement ouvrira l'après-midi et le soir autour d'une offre de tapas à partager et d'une carte de cocktails créatifs, mettant en valeur des produits de qualité et une cuisine soignée. Le dimanche, nous proposerons un brunch généreux et familial.
À partir du mois de septembre, un service du midi viendra compléter l'offre avec une table raffinée, destinée à une clientèle d'affaires et aux amateurs de cuisine exigeante.
A PROPOS DU POSTE :
Nous recherchons un(e) plongeur(se) en cuisine pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat de 20 heures par semaine, idéal pour un étudiant ou en complément d'activité. Le poste est principalement en horaires de soirée, sauf le dimanche (service du midi).
Vous évoluerez au sein d'un établissement dynamique, où l'esprit d'équipe et la solidarité sont essentiels au bon déroulement du service.
VOS MISSIONS :
Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine
Veiller à la propreté des espaces de travail (plonge et cuisine)
Participer au rangement du matériel et à l'organisation de la réserve
Aider ponctuellement l'équipe de cuisine sur des tâches simples
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
PROFIL RECHERCHÉ :
Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le)
Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rythmé
Bonne organisation et efficacité
Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire
Rejoindre notre restaurant, c'est faire partie d'une aventure dès son lancement, évoluer dans une équipe dynamique et engagée, et contribuer à faire vivre un lieu où l'on vient autant pour l'ambiance que pour l'assiette.