Société régionale de restauration collective recherche un cuisinier en CDD, 3 mois, à temps partiel (138.67h) sur un établissement de santé sur Nîmes; Souhait de pérennisation du poste.
Vos missions seront les suivantes:
Elaboration de la prestation repas
Garant de l'application de la réglementation sanitaire
Connaissance des règles HACCP
Participation à l'élaboration de menus
Réaliser les opérations de plonge et du nettoyage de la cuisine et du restaurant
Travail sur un roulement de 2 semaines: Travail 1 week-end sur 2 ; Moyenne de 32h/semaine
Semaine 1 : 29h : Lundi, jeudi et vendredi : 7h15-14h15 (dont 30 min de pause) / 18h15/20h30
Mardi 18h15/20h30 Repos mercredi, samedi et dimanche
Semaine 2 : 35h: Mardi et jeudi : 7h15-14h15 (dont 30 min de pause) / 18h15/20h30 Vendredi : 18h15/20h30 Samedi, Dimanche : 8h - 14h (dont 30 min de pause) / 18h15 / 20h30
Repos lundi et mercredi
Diplôme CAP, BEP cuisine
Vous êtes passionné par votre métier? Vous vous projetez dans une entreprise à taille humaine et soucieuse de la qualité des prestations dispensées à ses clients? Ce poste est pour vous.
Expérience en médico-social souhaité
Salaire mensuel brut : 1773€ + avantage en nature repas
