L'Hôtel OSKO, situé au cœur de la zone aéroportuaire de Blagnac, propose une expérience bistronomique conviviale et soignée. Avec une capacité de 70 couverts et un ticket moyen de 30 €, nous mettons un point d'honneur à offrir un service de proximité alliant efficacité et élégance.
Missions Principales
Sous la responsabilité de la direction, vous intégrez une équipe dynamique et polyvalente. Vos missions se décomposent ainsi :
Service du Soir (Cœur de métier) :
Mise en place : Préparation de la salle, dressage des tables et vérification de la propreté.
Accueil & Conseil : Prise de commande avec une bonne connaissance de la carte bistronomique.
Service à table : Envoi des plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement.
Gestion financière : Facturation et encaissement des clients.
Entretien : Nettoyage de la salle en fin de service pour garantir une hygiène irréprochable.
Polyvalence & Événementiel :
Petit-Déjeuner : Assurer ponctuellement le service du matin (05h15 - 11h30).
Groupes & Séminaires : Renfort lors des déjeuners d'affaires ou événements spécifiques.
Profil Recherché
Expérience : Une première expérience en restauration (bistronomie ou hôtellerie) est un plus.
Savoir-être : Excellente présentation, sourire, dynamisme et esprit d'équipe (travail en binôme le soir).
Compétences : Maîtrise des techniques de service et aisance avec les outils d'encaissement.
