Rejoignez notre équipe et devenez veilleur de nuit dans notre hôtel. Le veilleur de nuit assure la sécurité, la tranquillité des clients, ainsi que le bon fonctionnement de l'hôtel pendant la nuit, tout en préparant la continuité du service du matin. Si vous êtes rigoureux, autonome et passionné par l'hôtellerie, ce poste est fait pour vous !
Vous travaillerez de 23h à 7h
ACTIVITÉS ET TÂCHES :
Accueil, sécurité et transmission d'informations
Effectuer des rondes régulières dans l'hôtel afin de s'assurer de la tranquillité des clients
Signaler et gérer tout incident ou anomalie survenue pendant la nuit
Assurer la transmission des informations à la réception (no-show, départ anticipé, problèmes rencontrés durant la nuit, etc.)
Compter la caisse et transmettre les informations nécessaires à la réception
Reporter les feuilles de chambres sur le fichier Excel dédié
ENTRETIEN ET PROPRETE DES ESPACES :
Nettoyer les salles de séminaire (sols, poussières), même lorsqu'elles ne sont pas réservées le lendemain
Nettoyer le lobby, les couloirs et les vestiaires (aspirateur + serpillière)
S'assurer que le lobby est en ordre : fauteuils, coussins, rideaux, musique d'ambiance
Nettoyer le sol de la cuisine, les plans de travail et le micro-ondes après la préparation du buffet
Nettoyer les filtres des appareils ménagers (lave linge et sèche linge)
Sortir la poubelle de la cuisine et les cartons liés aux livraisons du jour après chaque shift
GESTION DU LINGE :
Sécher et plier le linge
Veiller à l'extinction des appareils ménagers (lave-linge et sèche-linge) après utilisation
PREPARATION DU PETIT DEJEUNER :
Préparer le buffet du petit-déjeuner
Adapter les quantités de produits chauds selon les besoins (notamment pour la SNCF)
Veiller à ne jamais réutiliser le pain de la veille
Nettoyer les plaques de cuisson du four utilisées
GESTION DES STOCKS :
Tous les lundis et jeudis matin, indiquer les besoins en produits dès l'ouverture du dernier article en réserve, avant épuisement des stocks
COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES :
Sens de l'organisation et autonomie
Rigueur et souci du détail
Discrétion et professionnalisme
Capacité à travailler seul de nuit
Sens du service client
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Préparer un cocktail détox tous les deux jours
Formation en binôme sur 2 nuits
