Mas recherche 1 diététicien en libéral pour nous accompagner sur 1 an.
Attendus :
Élaboration des menus en équipe pluri
Déclinaison régimes hachés avec adaptation des textures
Déclinaison mixés diabétique, hypocalorique, hypercalorique
Régimes spéciaux : sans gluten
Alternatives allergies alimentaires : œuf, produits de la mer, produits laitiers
Respect de loi EGALIM
Qualité et quantité des aliments servis au petit-déjeuner.