Sous la responsabilité d'un chef cuisinier et du directeur de l'établissement vous serez commis de cuisine et agent polyvalent avec les missions suivantes :
- Production et des services de repas (l'essentiel du poste)
- Production des repas et demandes spécifiques (ex. cocktail dinatoire.)
- Participation au service de repas et petits déjeuners
- Entretien de la cuisine, de ses annexes et des matériels (plonge.)
- Respect des normes sanitaires HACCP
- Participation à l'entretien des locaux du Centre d'hébergement (temps minoritaire)