Vos missions :
* Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les recettes et les standards de l'hôtel.
* Assurer la mise en place et le rangement des espaces de travail en cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
* Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir un service fluide et efficace.
* Gérer les stocks et les approvisionnements en produits frais, en veillant à leur qualité et à leur fraîcheur.
* Respecter les horaires de service et les procédures établies par l'hôtel.
* Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes en collaboration avec le chef de cuisine.
Ce que nous vous offrons :
* Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'un hôtel 4 étoiles.
* Une opportunité de développer vos compétences culinaires et de travailler avec des produits de qualité.
Profil recherché :
* Formation en cuisine ou diplôme équivalent (CAP, Bac Pro, BTS en cuisine ou restauration).
* Expérience significative en cuisine, idéalement dans un établissement hôtelier ou gastronomique.
* Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps.
* Capacité à travailler en équipe et à collaborer efficacement avec les autres services de l'hôtel.
* Sens aigu du détail et de la propreté, avec une attention particulière aux normes d'hygiène.
* Connaissances approfondies des techniques de cuisine et des normes de sécurité alimentaire.
* Créativité et capacité à innover dans l'élaboration de menus et de nouvelles recettes.
* Disponibilité pour travailler en horaires décalés, week-ends et jours fériés si nécessaire.
* Sens du service et de l'accueil, avec une attitude professionnelle et discrète.
